Chinesische Ernährung

"Kochst Du noch, oder bist Du schon Arzt?" - So lautet in China ein altes Sprichwort, denn auch in in der traditionellen chinesischen Medizin wird der Ernährung ein ganz besonderer Stellenwert eingeräumt, wenn es um Gesundheit und Wohlbefinden geht. Genau genommen, steht die Ernährung sogar an erster Stelle einer jeden Behandlung nach TCM. Die 5-Elemente-Küche ist in unserer westlichen Welt mittlweile zwar recht populär geworden, allerdings setzt eine wirkungsvolle Nutzung ein breites Wissen und Verständnis voraus, was in Modebüchern meist nicht zu finden ist.

In unserem Themenportal Gesundheit,Traditionelle Chinesische Medizin können Sie sich umfassend über die Ernährung der TCM informieren. Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht mit den wichtigsten Merkmalen, die man zu den einzelnen Nahrungsmitteln benötigt.